Баклажан Алмаз

Баклажан используется в кулинарии благодаря насыщенному вкусу и простоте в приготовлении. Применяется для приготовления первых и вторых блюд, а также для консервирования и заморозки.Растение компактного размера. Высота достигает 0,6 м. Выращивается рассадным способом, подходит для теплиц. Высеивание семян для рассады проводят в феврале. После окончания весенних заморозков рассада пересаживается в открытый грунт по схеме 40х60 см.Сорт среднеспелый, с момента появления первых всходов до сбора урожая проходит 109-149 дней. Темно-фиолетовые плоды имеют форму цилиндра размером 15-20 см. Мякоть без горечи, структура плотная. Растение нуждается в плодородной богатой гумусом почве. Предпочитает солнечные места, в полутени замедляется поспевание плодов.